El aclamado restaurante BLT Steak estrena una experiencia única de maridaje con mariscos, champán y vinos. El restaurante aclamado por la crítica de The Ritz-Carlton, San Juan, se complace en anunciar el debut de su menú de degustación de mariscos, champán y vino que se ofrecerá exclusivamente en la barra del establecimiento durante la temporada de verano. El menú de maridaje ampliará la oferta culinaria de la barra incluyendo vinos selectos, ostras frescas y platillos de mariscos preparados por el chef José Martí.
The Photography Concierge, The Ritz Carlton, San Juan Puerto Rico
“La llegada del verano nos da la oportunidad de refrescar el menú de la barra y elevar la experiencia gastronómica con mariscos e ingredientes de temporada acompañados con vinos más ligeros” dijo el chef Martín durante el cóctel de presentación. “Estamos muy entusiasmados con las nuevas adiciones del menú para el disfrute de nuestros clientes” agregó José. El cóctel de introducción se llevó a cabo en el restaurante del hotel ante un selecto grupo de invitados y socios. El equipo culinario presentó cuatro variadas estaciones de ostras y mariscos elegantemente maridados con champán y vino. Durante la época más cálida del año, los clientes podrán degustar en la barra de BLT Steak cuatro tipos de platillos inspirados en mariscos y ostras, emparejados con cuatro vinos. El nuevo menú de maridaje estará disponible todos los miércoles y viernes a partir del 1ro de junio entre las 6:00 p.m. y 9:30 p.m., con un costo de $38.00 por persona. Para reservas en BLT Steak puede llamar al (787)-253-1700 ext. 4240 o visitar www.ritzcarlton.com/sanjuan.
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