Los amantes y seguidores de la cocina puertorriqueña tendrán una nueva experiencia gastronómica con la inauguración del restaurante Alelí, ubicado en el Hotel InterContinental. Como la flor de la que deriva su nombre, cuya característica más apreciada es su exquisito perfume, el nuevo restaurante Alelí representa todos los aromas y sabores que nos definen como puertorriqueños combinando nuestra música, sabor y cultura.
Bajo el liderazgo del experimentado Chef y director de Food & Beverage, Isaac Maisonet, la nueva oferta gastronómica combina elementos tradicionales de la cocina local y caribeña, con diferentes sabores para crear platos exquisitos con un toque único, para complacer incluso a los paladares más exigentes. Los platos que se encuentran en el menú presentan una combinación perfecta de ingredientes locales con sabor internacional. Entre nuestros favoritos se encuentran la Ensalada de Aguacate, los Buñuelos de Bacalao, el Chillo Entero, el Churrasco, el Arroz Mamposteao y las Papitas Fritas con Trufas Negras.
El restaurante Alelí tiene alrededor de 2,000 pies cuadrados y capacidad para 140 invitados. El restaurante operará los siete días de la semana de 5:00 a.m. a 11:00 a.m. para desayuno y de 6:00 p.m. a 10:00 p.m. para cena. Para reservaciones llamar al 787-791-6100.
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