Saborea Puerto Rico, el evento gastronómico más importante del Caribe, regresa para su 12ma edición a celebrarse del 4 al 7 de abril en el Balneario del Municipio de Carolina. El evento cuenta con un nuevo medio oficial de pago del evento, donde los tarjetahabientes de Visa podrán disfrutar de beneficios y descuentos en los boletos de entrada.
“Nuevamente regresamos con Saborea Puerto Rico, A Culinary Extravaganza, el evento que sin lugar a dudas coloca a Puerto Rico en el mapa para los amantes del buen comer”, explicó Clarisa Jiménez, Presidenta de la Asociación de Hoteles y Turismo. “A través de los años hemos logrado que el evento tenga ese lugar especial en los foodies locales y los que nos visitan; este año estrenamos; nuevo medio oficial de pago, refrescamos el formato y recibiremos a grandes chefs invitados locales e internacionales. Saborea Puerto Rico es la ha sido la plataforma para mostrar al mundo nuestra gastronomía y destacar el gran talento que tienen nuestros cocineros locales”, añadió Jimenez.
Saborea Puerto Rico comenzará con el evento de apertura Bubbles and Bites que se llevará a cabo en el Hotel InterContinenal San Juan en Isla Verde el 4 de abril. Mientras que el Saborea Sunset Festival y el Saborea Caribbean BBQ se llevarán a cabo el sábado 6 y domingo 7 de abril, en el espacio aledaño al Balneario del Municipio de Carolina.
Como de costumbre, el evento culinario contará con chefs invitados de los Estados Unidos y el Caribe, que serán pareados con un chef local para una presentación especial durante el Saborea Caribbean BBQ. Los conformados al momento son:
- Tregaye Fraiser – Talento del Food Network, ganadora de la edición 12 del Food Network Star. Ha sido cocinera de grandes figuras, el Presidente Barack Obama, Harry Connick Jr., entre otras estrellas.
- Monti Carlo – Chef Boricua Radicada en Los Ángeles California, personalidad de Food Network. Actualmente mantiene el blog Island Girl Cooks.com. Fue participante del Programa Master Chef.
- Eric Howard – Participante de Master Chef, reside en la ciudad de NYC. Howard es Bombero de profesión.
- David Rose– Personalidad de Food Network, finalista del programa The Food Networks Star edición 13. Creador de TLC Experience, un ambiente de experiencias donde se parean comidas y bebidas para el disfrute de los comensales.
Durante las demostraciones habrá dos invitados especiales que fungirán como moderadores, los chefs Giovanna Huyke y Roberto Treviño. A continuación el itinerario del fin de semana culinaria de Saborea:
Saborea Bubbles & Bites – 4 de abril de 2019
La ya tradicional fiesta de apertura donde predominarán los tragos espumantes y las tapas puertorriqueñas. Con varias estaciones de comida y bebida, todo incluido.
- Horario: 6:30 P.M. -10:30 P.M.
- Hotel Intercontinental San Juan
- Precio regular: $75.00.
- Precio Visa $60.00
Saborea Puerto Rico Sunset Festival – 6 de abril de 2019
La mejor forma de apreciar un atardecer puertorriqueño frente al mar, el escenario perfecto para degustar los mejores platos. También habrá divertidas demostraciones de tapas y cocteles creados por reconocidos mixólogos y chefs del patio. El Pabellón de Degustación con más de 40 estaciones de comida y bebida. Entretenimiento con música en vivo a cargo del Grupo Luna Llena presentada por el Casino Metro Lounge y la Orquesta de la Ciudad del Municipal del Municipio Autónomo de Carolina.
Horario: 5:00 P.M. – 11:00 P.M.
Balneario de Carolina
Precio Visa $60.00
Precio regular: $75.00.
Saborea Puerto Rico Caribbean BBQ – 7 de abril de 2019
¡Tarde con sabor a barbacoa! Pareo de cocineros invitados especiales y chefs locales mostrados sus mejores platos alusivos a la tendencia del BBQ. Los asistentes podrán disfrutar de una tarde en familia degustando ricos platos en el Pabellón de Degustación con más de 40 estaciones de comida y bebida. También habrá música en vivo y Dj.
- Horario: 11:00 A.M. -4:00 P.M.
- Balneario de Carolina
- Precio regular: $65.00.
- Precio Visa $50.00
El pase de fin de semana solo disponible al pagar con la tarjeta de crédito o débito Visa por un precio de $150.00 más impuestos. El paquete incluye, valet parking en el Mall of San Juan, acceso a la carpa VIP de Visa, acceso una hora antes del evento al Pabellón de Degustaciones, y barras exclusivas dentro del evento.
